Du må indrømme ... den slags sennep, som vi er vant til, er slags kedelige. Jeg ved, at jeg ville være big time imponeret, hvis nogen tog sig tid til at piske mig op et parti af hjemmelavet sennep. Her er en rigtig nem en, som jeg tror, jeg vil forsøge i eftermiddag ... hvis jeg har nogen dild ukrudt på hånden!
Honning Sennep
1 c tør sennep (vi altid har dette på hånden fordi G kan lide at gøre sin egen engelsk sennep) 1 C hvid eller malt eddike 2 æg 1/2 c Honning, 2 TB hakket dillweed
Mål ud sennep og tilsæt derefter eddike, omrøring, indtil du har en glat pasta.
Dæk krukken og lad i køleskabet i weekenden.
På mandag, fjerne din eddike blanding fra køleskabet og hæld i en skål. Tilføj dine æg og honning og indarbejde dem i blandingen. Kog indtil fortykket (ved hjælp af en dobbelt kedel) indtil din sennep har fortykket pænt.
Lad det køle og derefter røre i dild.
Hæld i dekorative krukker og derefter gemme i den ekstra køleskab du har i kælderen til når du har brug for en hurtig lille gave !!
Mere Sennep Opskrifter :)
Bacon Scallion Peberrod sennep opskrift
Blackberry Sennep Opskrift
Cremet Sennep Dill Sauce Salg
tags: sennep, honning sennep, gave at give ideer