Flad brød er en af de letteste typer af brød til at gøre. Der er forskellige former til rådighed så godt. Du kan forvente at piske op et par eller mere i kun et par timer. Du kan endda have det sjovt at invitere din partner eller børn sammen til at gøre brødet gøre. Fladbrød kan være meget velsmagende og nærende, mens der er også andre, som er enkel og fedtfri. Her er nogle tips.Making Fat-Free fladbrød Nogle af de ingredienser, du bliver nødt til at begynde omfatter bagepulver, varmt vand og mel. Få 1 spsk bagepulver for hver 2 kopper mel.
Bland de tørre ingredienser grundigt. Brug dejkroge i en mixer hjælp forholdsvis langsom hastighed. Tilsæt varmt vand langsomt, indtil du danne en tyk og klistret bold. Brug tørt mel på begge hænder, på disken og den kagerulle til at holde dejen klistrer. Hånd ælt dejen og være omhyggelig med ikke at over ælte. Begynder at danne bollerne med størrelser lidt større sammenlignet med en golfbold. Rul dejen til en cirkel omkring 1/8 tomme tyk. Kog dejen straks over medium varme eller mindre. Vend det en gang efter boblerne stige i dejen.
Dæk kogte stegte brød ved hjælp af et håndklæde, indtil alt er klar til at spise. Nyd den flade brød og spise den samme måde, som du ville gøre en tortilla. Du kan dyb steger det med smør eller drys på nogle sukker og kanel, der kan nydes som en liflig dessert. Du vil finde det nemmere at bruge en rund støbejern bageplade, selvom en god mixer kan gøre et anstændigt arbejde. Hvis du ikke ejer en mixer, kan du røre indholdet ved hjælp af din hånd og en robust træske. Du kan endda blande med fingrene. Ælt dejen kort, ikke som du ville en yeasted brød.
Målet er bare at blande dejen til at skabe glat konsekvent, i stedet for at bygge gluten.A mere alsidig opskrift Få en kop hvidt mel alle formål og en kop hele hvedemel. Denne opskrift bliver en indiske og mexicanske fusion på grund af de anvendte mel. Tilsæt 1 pakke af tørgær til det tørre mel for at holde den beskyttet mod det varme vand. Tilsæt 1 tsk salt og 1 spsk sukker. Hvis du ønsker at eksperimentere bruge andre krydderier som rosmarin, sesamfrø og hvidløg, kan du tilføje dem så godt. Bland alle de tørre ingredienser meget godt.
Tilsæt 2 spsk vegetabilsk olie i melet og krydderier ved hjælp af dine hænder. Del dejen og danner jævnt runde kugler. Mål 1 kop varmt vand i et målebæger og 1 spiseskefuld melasse eller honning. Tilføj disse til de tørre ingredienser og bland sammen indtil du danne en blød bold, der ikke er meget