Dette er let at gøre cremet sennep og grønne løg sauce kan gøre en almindeligt stykke bagt kylling smager særligt. (Der er ingen lov, hverken at siger man ikke kan hælde det over stegt kylling enten.) Den syrlige smag af Dijon sennep virkelig tilføjer en fin lille "kick". Du kan også prøve andre sennepper, såsom sten-jord. (Uanset hvilken type sennep er din yndlings vil fungere fint.)
Denne opskrift gør 2 kopper Ingredienser:. • 3 spsk smør eller margarine • 2 spsk alle formål mel Salg • 1/3 kop grønne løg, hakket • ¾ kopper kylling bouillon • Kosher salt , for at smage • Cracked sort peber, at smage • 1 spsk landlig stil Dijon sennep • 1 kop yoghurt naturel Trin 1: Lav en rue ved først at smelte smørret i en stor stegepande over medium høj varme og derefter piskeris i melet. Du vil være sikker på, at smør og mel er godt blandet. Kog i ca 1 minut, indtil boblende Trin 2:.. Reducer varmen til medium og tilsæt alle de øvrige ingredienser undtagen yoghurt Trin 3: Kog indtil saucen tykner (ca. 3-5 minutter), omrøring lejlighedsvis Trin 4:.. Hæld yoghurt og kog i yderligere 3-5 minutter, under jævnlig omrøring, indtil saucen er helt opvarmet Tip: < p> • Prøv denne sauce hældes over kogte kartofler. Du kan også bruge det på din foretrukne type pasta.
Opskrift på en Brandy Sauce