Denne rige sauce er så let at lave, at du kan finde dig selv at holde en flaske cognac rundt just in case du pludselig brug for en sauce til din favorit is. Dette er også bare dejligt i en skive af varm æbletærte. Du kan bruge det på frisk frugt, også. Faktisk kan du opdage, at du kan lide denne sauce over alle mulige ting - det er så godt! Salg
Ingredienser:
• ½ kop brun sukker, solidt pakket
• 2 spsk smør
• ½ kop piskefløde eller tunge fløde
< p> • 1 spsk cognac (Bemærk: En god brandy giver denne sauce en bedre smag Du kan også eksperimentere med nogle af de aromatiseret akvavit, såsom abrikos.
.)
Trin 1: Kombiner alle ingredienser i en 1-Quart kasserolle
Trin 2:. Cook over medium varme under jævnlig omrøring, indtil kommer til en fuld kog. (. Ca. 3-4 minutter)
Trin 3: Fjern fra varmen og tjene varm over is, tærte, eller frisk frugt
Tip:.
• Du kan erstatning margarine for smør; Men jeg tror, at rigtigt smør giver denne sauce en langt rigere smag.
• Prøv at overbrusning lidt stødt kanel i saucen. Det er især godt, hvis du planlægger at bruge din sauce over varm æbletærte.
(Bemærk: Du kan også bruge græskar pie krydderier, hvis du foretrækker det.)