Everglades City, Fla.- Crabbers i Everglades Town sige, de er overstressed og under kompenseret. De kom tilbage til at udføre denne uger efter en ni dage rækkevidde i et forsøg på at hæve priserne. De vil have deres klient, Joe Diamond Krabbe i Florida Seaside, at betale en anden dollar pr pund. De crabbers siger de bliver udnyttet, fordi Joes driver hele deres marked. "Folk ser på bekostning af Stone krabber og hvad det er, de tror" Åh, det er en masse penge. « Det er det ikke. Det bare ikke gå meget langt i disse dage.
Jeg mener prisen på benzin for ikke underlagt afgifter dieseldrevne nærmer sig $ 4 a kvart. Disse fartøjer have 150-200 liter benzin. Det bidrager med op hurtigt, " Crabber Joe Come sagde. Stem siger crabbers kom tilbage for at udføre denne uge tid, fordi de ikke kunne klare at udføre længere. WINK Nyheder lavet flere bestræbelser på at kontakte myndighederne med Joe Sten Krabbe. Vores opkald blev ikke kom tilbage. Florida Keys - bringe på faldende sauce! Starter Eksklusivt, Oct.
15, sten krabber Claws negle, introducerede forfriskende til kysten fra Florida Vigtige faktorer stranden, vil blive dampet, beskadiget, belagt og forudsat drizzled med opløst smør eller en lækker sennep marinade. I løbet af syv måneder lange diamant krabbe periode, vil masser af Floridas enestående krebsdyr skabe deres vej fra området stranden til kunder over hele landet, der trang til mad til deres dejlige, glatte kød. Ifølge Florida Fish and Creatures Preservation Kommissionens betaling sats, omkring 40 procent af statens årlige diamant krabbe høste mere end 3.
100 vægt kommer fra vigtige faktorer stranden, hvilket gør dette sted Floridas bedste selskab af verdenskendte snørklede «. En af nøglerne 'mest værdsatte opskrifter, diamant krabbe negle er fugtig og kødfulde - dybere i dimension til en 2-pund Maine hummer negle end en lyserød krabbe negle. De lækre negle generelt bages hurtigt efter at være taget til tilslutning, som regel ved at sætte dem i saltet varmt vand i syv til otte minutter. Neglene bliver derefter gemt på is, før de transporteres til lokale markedspladser og middag virksomheder.
Rindende koldt vand over de bagte negle holder kødet fra at tilslutte sig cover - og vigtige faktorer indfødte kender nøglen til at bryde neglene åbne: sted de elegante cover cookies og bruge bagsiden af et sted. Blødt smække låget og det vil bryde nemt.