Kylling Tostadas og Salsa
Hvis du kan lide mexicansk mad, så vil du elske disse. De tager kun 20 minutter at tilberede. De er krydrede og lækre og gøre et stort måltid til frokost eller middag, at hele familien vil nyde. Denne opskrift vil tjene 4, men hvis du gerne vil tjene 8 bare fordoble ingredienserne. De gør en meget farverig tilføjelse til ethvert bord. Det er en rig og hjertelig påfyldning måltid. Det vil smage som om du spisning på en mexicansk restaurant. Disse tostadas er bedre, fordi de er hjemmelavet.
Du kan være kreativ ved at tilføje nogle af dine egne ingredienser, og du kan bruge mild eller krydret salsa. Nyd!
Ingredienser
1/2 kop olivenolie
4 mel tortillas
3 kopper salat, strimlet
1 avocado skrællet og skåret
1 dåse refried bønner
1/2 kop skalotteløg, skåret
2 tomater, hakkede
2 kopper kyllingebryster , kogte og strimlet
1 kop cheddar ost strimlet
1 dåse sorte oliven, drænet og udstenede
1 kop creme fraiche
1 krukke af salsa
Kørselsvejledning
1.
I en stegepande, varme olivenolie og steg hver tortilla i 1 minut på hver side.
2. Placer salat på midten af hver tortilla. Arranger alle de andre ingredienser på hver tortilla og top med kylling, creme fraiche og ost. Hæld salsa over hver tortilla.
3. Serveres og nyde.