Da flødeost er ikke en gammel ost tilsættes emulgatorer at forlænge dens holdbarhed. Sælges i bøtter eller blokke pakket ind i folie for at forsegle i friskhed. Når pakken åbnes det bør indtages inden for en uge og altid holdes nedkølet.
Flødeost har en blød og cremet konsistens. Et mælkeprodukt bredt forbruges af amerikanerne. Det er typisk brugt som en spredning på bagels, kiks og brød. Jo mere udbredt det blev den mere flødeost blev inkorporeret i forretter, kager, kartoffelmos, cookies, pandekager og icings.
Ingredients:
Flødeost (12 ounces)
2 ½ kopper pandekage mix
3 æg
1 ½ kopper mælk
½ kop sukker
½ kop graham krakker krummer
Kørselsvejledning:
- Pak flødeost og sted på en bagepapir eller overfladisk metal gryde. Lad flødeost til nedkøling i et par timer i fryseren.
- Efter flødeost er grundigt kølet skære det op i små tern og der er afsat på bakken.
- I en stor skål kombinere den krakker krummer, æg, sukker, pandekage mix og mælk. Bland indtil ingredienserne bliver blandet ind i en glat dej.
- Derefter røre i fløde ost terninger blidt, så de er dækket i dejen. Dejen skal være klumpet.
- Varm en bageplade gryde indtil varm. Sænk flammen på panden til medium varme indstilling.
- Spray gryde med Pam eller din foretrukne madlavning spray. Smør kan også bruges, hvis du vælger at belægge panden med så godt.
- Hæld dejen på varm bageplade til at danne pandekager.
- Når dejen begynder at boble på toppen er det tid til flip pandekager.
- Flip pandekagerne og husk ikke at trykke ned på dem, når de er tændt.
- Efter den anden side er kogt, placere pandekager på individuelle plader eller et stort serveringsfad.
- Når det er tid til den næste batch af pandekager huske at sprøjte bageplade pan igen, så de vandt 't stick
- Nyd
Tips og Forslag:.!
- Tryk ikke pandekager engang vendt. De har en tendens til at miste deres fluffiness og kan resultere i en meget tung pandekage.
- Tilføj ahornsirup at forsøde måltidet.
- Frugtkonserves er også gode til top denne Morgenmad skålen.
< li> Frisk skåret op frugt kan gøre disse pandekager appellerer til øjet også.
