Pumpkin er en af de bedste kilder til beta-cryptoxanthin, en plante forbindelse, der reducerer risikoen for insulinresistens med op til 51%. Græskar er også rig er vitamin A, Boostin immunitet med op til 38%. Der er flere måder at nyde fordelene ved græskar og bedst af alt, du kan endda bruge dåse græskar at få de samme gode resultater. Her er en liste over nogle velsmagende indstillinger.
Spicy Squash Penne-Saute hakkede skalotteløg og hvidløg i olivenolie. Stir i 1 1/2 kopper hønsefond, 1 kop græskar puré og et skud af varm sauce, lad lad det simre fem minutter.
Toss med varm kogt polyethylen pasta og hakket basilikum.
Creamy Mac & ost-Stir 1/2 kop græskar puré og et strejf af cayennepeber i din foretrukne mac & ost opskrift. Top med hakket persille.
Cheesecake Napoleons- Kombiner otte ounces Neufchatel ost, 1/2 kop græskar puré, en klat honning og et drys af æbletærte krydderi. spændet mellem chokolade graham crackers. Salg
Savory Squash suppe-Sauter hakkede løg indtil de er møre. Tilføj to kopper hønsefond, to kopper græskar puré og en knivspids ingefær, lad simre i 10 minutter.
Tilføj et strejf af halv-og halvt, og nogle kanel.
Pumpkin Panache pandekager Forbered pandekage mix ved hjælp af kun lidt mindre væske. Rør 1/3 kop græskar puré og en knivspids græskar pie krydderi. Kog på varm smurt bageplade ifølge pakke retninger.
Lemony Kikært Dip I en foodprocessor puré en kop græskar puré, en kop dåse kikærter, lidt af hvidløg, en knivspids cayennepeber og salt, et strejf af olivenolie og et klem citronsaft. Brug for friske afskårne grøntsager.
Krydret Efterår Mousse- Forbered en kasse med øjeblikkelig vanille budding reducere væsken til en kop. Stir i 1/2 kop græskar puré og en knivspids kanel og muskatnød. Fold i en kop fedtreduceret pisket topping og drys med hakkede valnødder.
Cheesy Chipotle Polenta- Bring fire kopper hønsefond og en teskefuld chipotle peber i kog. Stir i 1 1/2 kopper polenta, koge fem minutter. Rør en kop græskar puré og en kop revet ost. Top med kogt chorizo.
Orange Mashed kartofler-Kog søde kartofler indtil de er møre, skræl og overførsel til skål.
Rør en kop græskar puré, mos med en gaffel indtil de er møre. Røre i varm mælk til at smage, en smule olivenolie og et to teskefulde appelsinskal.
fudgy Brownie Bites- Rør 1/2 kop græskar puré og et strejf af kanel i brownie dej. Drys med hakkede pekannødder og bage ifølge pakke retninger.