Denne opskrift blev givet til mig fra en flåde kammerat, der sker for at være en filippinsk amerikansk. Jeg har haft opskrifter, der har en Tex -Mex smag, men dette slår dem.
Du starter med alt kød. Hvis din på et stramt budget, kan du tilføje pinto bønner, men jeg vil foreslå, at du prøver det med alt kød først, og hvis det ikke er nok til at brødføde familien tilsæt bønner.
Du skal bruge 1-pund af jorden oksekød, 1-pakke af svinekoteletter omkring fire eller fem, 1-stege, 1 pund Hot pølser, 1-3 pounds af chuck bøf, 1-gule løg, sort peber, sojasovs, Accent sauce, og en krukke med syltede jalapeno.
Skær dit kød op i bide størrelse portioner. Kog hver enkelt og fuldt kød. Må ikke dræne saft, du vil tilføje dem til en crock pot senere.
Mens kødet er madlavning forberede dit løg og syltede jalapeno ved at hakke hvert element op separat ved hånden ind i meget små portioner. Hvis du har en elektrisk mini chopper, der fungerer bedre.
Sætte disse elementer i separate skåle og plads i køleskabet, indtil alt kødet er kogt.
Når du har alt kød kogte og resten af ingredienserne er klar Tænd crock pot til lav og tilsæt kød , tilsæt union og jalapeno. Rør dem sammen, og begynder at tilføje sort peber fem til ti klemmer, accent salt fem klemmer, sojasovs omkring 1/4 flaske, rør igen. Vent omkring 20 minutter røre nogle mere og smage saften. På dette tidspunkt, hvis du ønsker at tilføje nogen af ingredienserne til at forbedre smagen det er tid.
Når den langsomme komfur har fået varm din klar til nogle gode "CHOW".
Når du tjene dit første skål tilføje enhver form for ost, du kan lide. Du kan tilføje varmere chili som Habanero på denne tid til din egen skål at gøre det endnu varmere. Tilføjelse kiks eller servering med tortillas er også godt.
Du kan tilføje alle typer af kød til denne opskrift eller mængden af kød, afhængigt af dit budget. Hvis din madlavning for én person opskriften vil være nødvendigt at blive skåret i halve, medmindre du vil gemme nogle til den kommende uge.
Det tager normalt omkring to timer for mig at lave mad alle ingredienserne og gøre chili. Jeg fryse de resterende chili i to eller tre fryseposer til måltider i løbet af måneden.
Jeg håber du nyder varianter og Bon en Petite.