Dåne over tunger kartofler
Ingredienser:
6 kopper skrællet og skåret kartofler (skåret omkring ¼ af en tomme tyk eller deromkring) ¼ kop smeltet smør 2 kopper halvt 1 kop snittede løg (ca. ¼ af en tomme tyk ) 1 tsk salt ¼ teskefuld muskatnød 1 fint hakket fed hvidløg 1/8 tsk peber (hvid peber, hvis du har det på hånden er stor) 2 tsk mel
Kørselsvejledning:
- Forvarm ovnen til 350 «.
- Brug en gryderet gryde og spray med en non-stick madlavning spray.
- I en stor stegepande smelte smørret under middel varme. Tilsæt løg og hvidløg på panden.
Kog løgene synes gennemsigtig. Se gryden, du ikke ønsker at brune løgene.
- Tag en stor skål og overføre løg, hvidløg og smør blandingen ind i det. Tilsæt mel, salt, muskatnød, peber. Bland forsigtigt, indtil alle ingredienser er kombineret godt.
- Tilføj kartofler gryderet gryde at danne et lag. Bruge nogle af løg blandingen på toppen. Gentag med endnu et lag af kartofler og løg blandingen, indtil alle ingredienser er hidtil i fad. Hæld derefter den halve og halvdelen over toppen af alting.
- Cover gryde med låg eller alufolie.
Bages i ca 1 1/2 timer, eller indtil kartoflerne er kogt og bud
- Nyd
tips og forslag:.!
- Overbrusning rasp på toppen er noget, du måske ønsker at prøve
- Hvis du ønsker at gøre kartoflerne som et måltid i stedet for en side parabol kan du inkludere et af følgende afhængig af dit humør den aften:.
- 1 kop strimlet corned beef
- 1 kop gul eller hvid kerne majs
- 1 kop frisk snittede svampe
- Må ikke brun eller brænde løg eller hvidløg.
- Brug grydelapper, når du fjerner varme gryder og pander fra ovnen.
For at blive advaret om alle nye artikler af Winona Cooking Censor, klik her for at abonnere, og du indtaste din e-mail-adresse. (Din adresse vil ikke blive delt.) Jeg elsker at høre fra læsere så venligst-email mig, hvis du har spørgsmål, kommentarer, eller et emne, du gerne vil se dækket.
Tak!
