1 kasse med polyethylen pasta
1 avocado
1 lille papaya
1 mango
2 kiwi
1 citron
1 løg
3 ounces mascarpone ost
1 lille glas Brandy
Worchester sauce
1 ounce smør
Olivenolie
En knivspids salt
En knivspids peber
Blender
Sauce pander
Dette er en stor skål til sommer, som du rent faktisk kan spise det kolde som godt, men det er velsmagende varm også, og det er forholdsvis let at lave, og det er lavt i kalorieindhold.
Følgende opskrift gør fire portioner:
Første ting at gøre er at sætte løg skåret i skiver i en kasserolle med en spiseske olivenolie og en halv ounce på smør og sauter på lav varme. Derefter tage papirmasse af avocado og drys den med citron og føje den til kasserolle med løg, tilsæt knivspids salt og peber og kog med låg på i ti minutter altid på lav varme.
HUSK mango og papaya og skæres i stykker eller firkanter og drys med citron, og derefter skrælle kiwi og skær dem i skiver og svits dem i en kasserolle med resterende smør i tre minutter på lav varme, og tilsæt Brandy kop og lad det fordampe.
Blend løg og avocado papirmasse med mascarpone ost og en spiseskefuld Worchester sauce og sætte blandingen i en gryde ved svag varme uden at lade det koge.
Kog pasta, dræne dem og bland med saucen og frugten og tjene.