Hvordan man laver en Kalvekød Roast med krydderier
1 kilo (lidt over 2 pounds) kalvekød skulder
½ kop olie
2 spsk smør
½ kop valnødder
½ kop cremet ost
1 estragon kvist
1 rosmarin kvist
< p> 1 timian kvist
1 glas hvidvin
½ kop madlavning creme
Dette er en stor skål til at tjene, hvis du har et middagsselskab eller ønsker at imponere en dato, det er tidskrævende, men finish produkt er lækker og blød.
Sørg for, at når du køber kød det allerede rullet og strammet, den måde det bliver sat gang bliver kogt.
Førstepladsen kalvekød i en Pyrex gryde i en varm ovn og bages ved 450 grader Fahrenheit for en time, og dreje den et par gange.
https://www.ehow.com/how_6061114_make-veal-roast-spices.html
Næste tegne og lad det køle helt af og skær den i skiver.
Placer valnødder i en blender og bland helt så det bliver et pulverformigt stof og placere dem i en skål og tilsæt cremet ost og bland godt, indtil det er en homogen sauce.
Så tage hver skive kalvekød og sprede sauce på det (kun på den ene side). Nu ruller kalvekød i den lodrette måde (længdegrad wise) og læg den tilbage i Pyrex gryde.
Nu ren og hakkekød de kviste (timian, estragon og rosmarin) og derefter placere krydderierne over kalvekød stege og støvregn med glas hvidvin.
og bages i ovnen at450 grader Fahrenheit i ti minutter, tag den ud og støvregn med madlavning fløde og løsne det før servering.