En sandwich bestående af jord-oksekød patty i en runde roll, Det er sådan Merriam-Webster Dictionary beskriver det, men vi ved alle, en hamburger er meget mere end det. Alle har en, hvordan man laver den bedste hamburger opskrift, her er bare endnu en måde
Ingredienser til Heavenly Hamburgers.
; 1-pund magert hakket oksekød 1/4-cup fine tørre brødkrummer 1/2-tsk tør sennep 1/4-tsk salt 1/4-tsk stødt sort peber 2-store æggehvider 2-ounce Neufchatel flødeost, ved stue temperatur 1-store grønne løg med top, fint skåret eller-2-spsk hakket persille 1-spiseskefuld hakket udstenede sorte oliven 4-hamburger boller
Trin 1 ... Læs opskriften igennem og samle dine ingredienser.
Trin 2 ... Forvarm ovnen slagtekyllinger eller grill.
Trin 3 ... I en mellemstor størrelse skål, bland hakket oksekød, rasp, sennep, salt, peber og æggehvider .
Form til 8 patties, hver omkring 1/4-inch tyk. Trin 4 ... I en lille skål, kombinere flødeost, grønne løg og oliven. Hæld blandingen på centrene af halvdelen af hakkebøffer, sprede den til ca. 1/2-inch fra kanterne. Top med de resterende bøffer. Seal godt ved at trykke på kødet omkring kanterne med fingrene. Om nødvendigt, omforme burgere i selv cirkler. Trin 5 ... Broil de hamburgere 4 inches fra varmen eller grill over medium varme i 5 til 6 minutter på hver side, eller indtil de bøffer ikke længere pink.
Serveres på opvarmet eller ristede boller med tomat skiver og salatblade, hvis det ønskes. Gør 4 portioner.