Soy Bean .... de fordele og ulemper ved Soy.
Regelmæssig indtagelse af soja har store sundhedsmæssige fordele for kroppen. De positive aspekter af soja er som følge af de rige næringsstoffer, som denne bælgplanter indeholder. de andre bælgfrugter ikke sammenligne til soja som soja er den rigeste bønne, som har en masse sunde næringsstoffer, selvom en rig bønne er det værd at bemærke, at soja mangler tilstrækkelige vitaminer og så det anbefales, at man bør ledsage soja med grøntsager eller frugter der er rige på vitaminer.
Fordelene ved regelmæssig soja indtag hjælper med at forebygge nogle kroniske sygdomme som kræft og samtidig kontrollerer nogle sundhedsmæssige forhold. :
- Heart. Soja reducerer risikoen for hjerteanfald og blodprop i hjertet.
- Overgangsalderen. Soja er kendt for at lindre nogle negative symptomer i overgangsalderen, der primært forårsaget af reducerede niveauer af østrogen produktion.
- Kræft. Svært at tro, men det er en kendsgerning, at soja mindsker chancerne for at have kræft, såsom bryst-, tyktarms- og næsegrus kræft.
- åreforkalkning.
Regelmæssig indtagelse af sojabønner vil hjælpe med at forhindre indsnævring og hærdning af arterierne.
- Babies. Soja er en kilde til stor ernæring hos spædbørn. Sojamælk kan anvendes i modermælkserstatninger.
- kolesterol. På grund af sin 'rigdom på umættede fedtsyrer, soja bidrager til at sænke niveauet af kolesterol produktion i kroppen.
- proteiner. Soja er en meget rig kilde til proteiner, som er let fordøjes og absorberes af kroppen.
- Bones. Soja øger calcium nødvendig i knoglerne dermed forhindre den tilstand, der kaldes osteoporose.
Selvom det har flere ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele, soja har nogle negative elementer, som ikke bør overses. Trods sine ulemper, bør tilskyndes til forbrug af soja.
- Mangel på vitaminer. Soja har mange næringsstoffer, men mangler en af de mest væsentlige elementer; vitaminer. Derfor bør soja altid være ledsaget af frugter og grøntsager, der er højt indhold af vitaminer.
- Allergier. Allergier især dem, der forekommer hos børn er hovedsageligt forbundet med indtagelse af soja.
- Urinsyre.
Bælgfrugter producerer urinsyre; soja producerer mest urinsyre (380 mg /100 g). Urinsyre udgør ingen risiko for ens helbred.
- flatulens. På grund af sin oligosaccharid type kulbrinte i deres hud, soja årsager fordøjelsesproblemer flatulens. Dette kan reduceres ved iblødsætning og madlav
