Når jeg lyttede til den lokale tv-nyhederne og stationer reporter læge havde valgt emnet af spiserøret flænger. Hospital skadestuer oplever en stigning i halsen deres hændelser. Hvorfor? Fordi folk spiser for hurtigt og ikke masticating deres mad nok, før de sluge det. Rapporten undrer mig. Selvom jeg også havde bemærket, hvor hurtigt folk er færdig med et måltid. Jeg havde ingen idé om problemet var blevet så slemt, at folk ikke engang tygge deres mad ordentligt.
I hvert fald, spise hurtigt og ikke tygge maden godt nok bidrage til et væld af problemer med fordøjelsen.
Tag din tid, når man sidder ned til et måltid. Du modtager velsignelse kropslige næring. Måltiderne skal være afslappende og behageligt. Det skal være sjovt, og en handling af påskønnelse.
Du ved, bliver folk så fanget i deres egen lille kreds af livet, at se sultende børn og hele landsbyer sultende mennesker på fjernsynet ikke længere har nogen effekt på dem. Folk har distanceret sig danner resten af verden. De har glemt, at vi alle er relateret til hinanden-hver af os er en individuel medlem af den menneskelige familie. Hver bid af fødevarer taget er en velsignelse.
Det er et tegn på, at vi bør være taknemmelige for, at vi også er ikke sulter. Men hvor mange gange har du gjort dette, og indser du aldrig følt på stik af skyldfølelse?
Den overflod af fødevarer i vores samfund er et velsigne dusør, som vi tager for givet. Du kan se dette er det ved den måde, hvorpå folk spiser. Folk har brug for at være mere opmærksomme. De har brug for at modtage deres velsignelser med respekt, ikke tage dem med ligegyldighed.