En reaktion af kroppens immunsystem til visse fødevarer, der kan forårsage alt fra udslæt og diarré problemer breathing.The mest almindelige syndere er æg, mælk, fisk, sojabønner, hvede, jordnødder og andre nødder. I den mest akutte tilfælde kan fødevareallergi føre til en sjælden tilstand, der kaldes anafylaksi som er den mest alvorlige form for allergisk reaktion og er potentielt livstruende
Symptomer -. Astma, diarré, nældefeber, hævelse af områder af huden, opkastning, eksem, nasal drop
Hvordan man behandler det derhjemme -.
Undgå de ulovlige fødevarer. Hvis du har et barn med en peanut allergi, kan det være meget svært at gøre dette, da det ofte er en skjult ingrediens i andre fødevarer som kiks, chokolade, brød og kager. Være på vagt. Du bliver nødt til at læse varedeklarationer meget nøje. Hold en fødevare dagbog for at kontrollere for mønstre af allergi symptomer. For at finde årsagen til allergi, skal du kontakte din læge, som kan anbefale dig at se en allergi specialist. Blodprøver og priktests måske nødt til at blive udført.
Dit barn bliver nødt til at vide, at bare små mængder af visse fødevarer kan gøre dem meget syge. Skole, pårørende og plejere skal informeres, og de vil også nødt til at være så årvågne som dig. De fleste supermarkeder lager mejeri-fri, hvede-fri, gluten-fri, gær-fri og laktosefri produkter som alternativer til almindelige fødevarer
Injicerbare adrenalin kan være behov for anafylaksi -. Det virker meget hurtigt at vende effekten af anafylaksi.
Dette er normalt gives ved hjælp af en EpiPen® eller EpiPen® junior, som er en præinstalleret auto-injektion pen indeholder en nøjagtig dosis af adrenalin. Iført en medic-alarm id armbånd eller kæde er en glimrende idé
Når at konsultere din læge -.. Hvis du mener, dit barn er allergisk, som du får brug for en diagnose og rådgivning om, hvordan man forvalter det
Alternativer /stedfortrædere
Brød (hvede) -. Rye, soja eller hvede-fri brød
Mælk -.
sojamælk, fedtfattig laktosefri mælk eller ris mælk
Pasta - Glutenfri pasta eller tilføje en lækker sauce til ris, majs eller nudler lavet af ris eller spelt mel
Lager -.. Hvede-fri bestand eller lave din egen og fryse det
Pizza - Fedtfattig hvede-fri tyrkisk eller pitabrød. Lav din egen pizza baser med speltmel eller glutenfri mel og fryse dem.