Tips, tricks og råd til at forbedre dine kulinariske evner Evnen til at være en stor kok er enklere at du nogensinde forestillet sig. Mens madlavning, er det helt okay at eksperimentere og finde dine styrker. Disse nyttige tips kan udvide din viden om madlavning og hjælper dig til at eksperimentere med lethed. Brug følgende råd, og du kan i høj grad forbedre dine færdigheder i køkkenet. Som en vane, når madlavning, skal du sørge for vaske op, når du er færdig med at bruge dem.
Gør det nemt for dig selv ved at udfylde din vask med vand, mens forbeholde en separat sektion til skylning. Efter at have brugt redskaber og blanding skåle, er det bedst at vaske dem med det samme, fordi det er nemmere. Når renset, vil de være klar til brug igen. Rengør altid dine redskaber meget godt, før du bruger dem. Bits af fødevarer på dine redskaber kunne forurene fadet du er madlavning. Dette kan føre til problemer fra bakterier spredes. Her er en nem trick til at skære kanel ruller.
Når du har rullet op dejen til kanel ruller, kan det være slags svært at skære i lige store sektioner, før madlavning det. Få et stykke af tråd til at placere under kanel roll, hvor du gerne vil skære det. Tag tråden på hver side, krydser det over toppen og træk enderne mod modsatte måder. Dette sikrer kanel ruller vil være perfekte skiver. En god madlavning metode, når du arbejder med fjerkræ, er først at saltlage fuglen. Soak kylling, kalkun og vildt fjerkræ i saltvand i en time for at skabe en mere smagfuld fad.
Du bør gemme noget vand fra panden, hvor du kogte pasta, så du kan føje den til pasta sauce senere. Afmål en fjerdedel kop vand, og sætte det til side. Når du begynder at tilføje din sovs til pasta, langsomt blandes i vandet. Stivelse er til stede i tilbageholdte vand kan bidrage til en mere cremet sauce, når de kombineres. Vi vil ofte gøre en fejl at bruge for meget salt uden at tage en bid af din mad, men det er ikke for sent! Tilføj to eller tre skrællet og skåret kartofler, og lad simre i omkring 15 minutter. Disse hakkede-up kartofler vil opsuge al den ekstra salt.
Sørg for at du tilføje ekstra tomater, hvis din sovs er tomat baseret som en måde at udvande ekstra salt tilsættes. Kend den rigtige pleje til træ skærebrætter. Din træ skærebræt kan blive beskadiget af for megen fugt eller for meget varme. Resultatet kan være vridning eller spaltning. Den korrekte måde at rengøre et træ skærebræt er at bruge en fugtig, sæbevand svamp eller klud til at tørre den ren, skyl med kog