Asiatisk stil Honning glaseret Svinekød
hoisin sauce, mirin og shaohsing risvin er alle tilgængelige på de fleste asiatiske supermarkeder i dag Salg
Asian Style Honning Glaserede Pork Ingredienser:.
½Cup fra Dark Soy Sauce
½ kop honning
¼ kop hoisin sauce
3 spsk Mirin
2 spsk Shaohsing Rice Vin
½ teskefulde af Ground Kanel
½ tsk kinesisk Five Spice
500 g svinekød Fillet
¼ kop honning (til glasur)
dampet Grønne (at tjene)
Metode:
- Placer sojasovs, honning, det hoisin sauce, mirin, det shaohsing risvin, kanel og den kinesiske fem krydderi i en røreskål og rør til at kombinere, tilsæt derefter svinekød, dække med plast klamre wrap og overførsel til køleskabet for at marinere i 2-3 timer.
- Tag svinekød ud af køleskabet 30 minutter før madlavning og sted på bænken og lad sidde.
- Forvarm ovnen til 180 ° C og udfylde et dybt ovnfast fad 2.5cm dyb med kogende vand, derefter placere en ristning rack over bagning fad og placer marinerede svinekød på rack og overførsel til en forvarmet ovn til stege ved 180 0C, i 15 minutter. Pensl svinekød med resterende honning før han vendte tilbage til ovnen at stege i yderligere 15 minutter.
- Når kogt tage honningen glaseret flæskesteg ud af ovnen og lad stå på en rist i 15 minutter før udskæring.
Serveres når du er klar
Servering:..
Serverer 4
Honning glaseret svinekød altid går godt, når serveret med stege grøntsager, dampet greens og æblemos
