Med hensyn til at forberede en ting velsmagende, billige og temmelig stor til dine behov, jeg virkelig burde tilslutte sushi. Sushi er en dejlig liflig bid af japanske køkken, som kan være alvorligt spændende og tilfredsstillende at organisere dig selv. Gå ud til sushi barer kan være underholdende, men udgifter en hel del. Hvis du opdager, hvordan du opretter din egen sushi, vil du være i stand til Spare dollars, forbruge fremragende og bevare køkkenet pæn fra sommeren tid, da glem ikke-sushi udnytter Rå fisk.
Det betyder ingen madlavning, hvilket betyder en vidunderlig trendy køkken :) Hvad du kan få brug for: Sushi kan have en hel forskellige materialer, men normalt består af de få centrale stoffer. Du er sandsynligvis brug for eksklusive kort-kornet japansk sushi ris, nori, (flade plader af grøn tang) og komponenter til at placere i sushi roll. Du vil også nødt til at have nogle ris eddike, sukker og salt for at tilføje krydderier mod ris.
Du vil være i stand til at få alle disse ting på ethvert velassorteret nærliggende købmand bortset din nori, som du kan muligvis bør besøge en asiatisk marked for. Hvis du normalt ikke bor tæt på en asiatisk markedsplads, kan du søge på nettet for enhver sushi materialer leverandør. Du vil også nødt til at have en rigtig skarp kokkens kniv eller Santoku. En bambus måtten er værdifuld, men ikke påkrævet, og kan også findes på en asiatisk købmand.
Nogle udbredte sider til sushi indarbejde soja sauce til dypning, wasabi sauce (den spicy grønne ting!) Og syltede ingefær (som bistår klart ganen mellem forskellige sushi). Indledende trin Den indledende faktor, du ønsker at gøre, er at være forberedt sushi ris, da det har den bedste forberedelse. Du er nødt til at skylle ris virkelig grundigt efter, hvor du kan lade det sidde i normal vand til alle omkring 30 minutter. Den opblødning giver vand til at blødgøre riskorn, og vil gøre ris koge tilstrækkeligt.
Jeg kommer på tværs af, at et par kopper ris forbereder all-omkring 4 fulde maki ruller (eller all-around 32 stykker sushi). 2. trin Selvom ris iblødsætning er en fremragende tid til at få klar dine komponenter. En af de mest typiske basen ingrediens er rå fisk. Udbredte arter anvendte består af gulfinnet tun, laks, blæksprutte eller ål. Sørg for at din fisk er virkelig frisk ny (på ingen måde frosne!) Og helst sashimi-lønklasse. Hovedet over til dit supermarked og spørge, om de har sashimi-grade fisk.
Hvis de ikke ved, hvad du tilfældigvis være tale om, gå et andet!