Recession hits. Du er på en sko-streng budget. Du har måske ikke har penge nok, men du har dåse varer stashed inde i skabet. Æg. Du har æg på køleren. Jeg mener, der kan leve uden æg? Så det er tid til at forberede en slags måltid og pludselig du finde dig selv på et tab om, hvad at forberede. Godt med en smule kreativitet og opfindsomhed du kan gøre hver ingrediens i dit køkken arbejde. Så her er noget, jeg normalt forberede, når jeg ikke kan tænke på noget godt at spise. Uundgåeligt det fører mig til at dåse varmt og krydret tun i flager ..
og selvfølgelig æg !!
Her er noget, du kan gøre med dine æg og dåse tun, der vil gøre dem til en solid, tilfredsstillende måltid.
Her er de ingredienser, som du vil få brug for.
2 friske æg
1 varmt og krydret flager i olie tun
nogle parmesan ost
nogle tørrede basilikum (mccormick er god og billig)
salt og peber
Her er, hvordan det skal gøres.
1. Dræn ud væsken fra dåsen tun. Gem væsken (hvis du spiser ris med dette, hvis ikke bare dræne det fra vasken).
På en opvarmet non-stick gryde, hæld drænet tun og lad det stege i et stykke tid, indtil nogle flager blive brune, omrøring det occasionnaly at undgå afbrænding.
2. På en skål, slå æg. Tilsæt salt og peber, parmesan ost og tørret basilikum. Pisk indtil godt blandet.
3. Når flager er satisfactoraly brun, tilføje nogle smør eller olie og straks hælde æg på panden.
4. Put i lav varme og lad æggene koge.
5. Flip side af omelet til at dække den anden side.
6. Fjern fra panden.
Denne opskrift er godt for én person.
God fornøjelse!