Brown Sugar Cookie Ingredienser:
1 ¾ Cups (260 g), i sigtet hvedemel
1 Cup (230 g), i Fast Pakket Soft Brown Sugar
½ Cup (125 g) i blødt smør
½ Cup (125 g), i creme fraiche
1 Egg
½ tsk natron
¼ teskefuld friskmalet havsalt
Brown Sugar Icing Ingredienser:
1 Cup (125 g) af konditorer 'sukker
½ Cup (115g ) af Fast Pakket Soft Brown Sugar
¼ kop (60 g), i smør
2 spsk mælk
Metode:
- I en mellemstor skål fløde sammen smør og den bløde brun farin indtil let og luftigt, så slog i æg og creme fraiche
- I en anden røreskål kombinere den sigtede hvedemel, at natron og salt
- Når kombineret, efterhånden tilføje tørre ingredienser blandingen til cremet blanding og bland godt
- Forvarm ovnen til 190 0C og smøre nogle bageplader.
Brug en non-stick madlavning spray eller bagepapir, hvis du foretrækker
- Drop niveau spsk dej omkring 5 cm (2 ") fra hinanden på de smurte bageplader, indtil alle cookie dejen er blevet brugt, derefter overføre den indlæste bageplader til en forvarmet ovn og bages ved 190 0C i ca 10 minutter, eller til de er gyldne
- Når kogt, fjerne cookies fra ovnen og overførsel til wire stativer til at afkøle
< p> Brown Sugar Icing Metode:
- Melt ¼ kop (60 g), i smør over svag varme, tilsæt derefter ½ kop (115g) af blødt brunt sukker og koge i 2 minutter omrøring alt imens
- Gradvist tilsæt mælk og løbende omrøring bringe blandingen i kog
- Fjern fra varmen og rør i 1 kop (125 g) af konditorer 'sukker derefter afsat til at lade prikken blandingen står for 20 minutter for at køle
- Brug en sprøjtepose, spatel eller flad bred bladet kniv til at anvende prikken til den afkølede cookies returnere ice cookies til wire stativer til at lade glasur sat helt
- Når glasur har fuldstændig sat overføre ice brune sukker cookies til en lufttæt beholder klar til servering
Servering:
- Disse dele vil give omkring 2 dusin ice brun sukker cookies
- Iced brun sukker cookies er en stor anytime snack perfekt til madpakke, på dine rejser eller som en del af en selvstændig tjene plade, krukke eller dåse blandede cookies til at blive spist som en hurtig snack til puckish eller nydes på fritid med en drik (te, kaffe, mælk, smoothie, frugtsaft etc.
).
