Muffin tin med papir bagning støber design og Forvarm ovnen til 180 grader. Til dejen, slå æg, salt og sukker til blender eller foodprocessor meget shaming. Den smeltede smør og røre i yoghurt kortvarigt, derefter kokos likør, mel, kokos og bagepulver, indtil en glat dej resultater. Drys jævnt på muffinforme og bages cirka 25 minutter, fjernes fra bakkerne og afkøles helt. For cremen smelte chokolade i et vandbad, og der omrøres indtil glat og afsat.
Smør og fløde ost med mixer indtil glat, røre i den afkølede chokolade skeen til skeen. Skræl mango, skåret i små tern og fold ind frosting. Spred frosting cupcakes, drys med kokos flager og sat på et stykke af mango.