Denne opskrift tjener 4. tid til forberedelse er 30 minutter + 30 minutter til marinaden. De røde peber ruller kunne forkyndes som en hovedret eller som ekstra parabol til kød eller fisk. De kunne bruges selv som appetitvækkere
Ingredienser:.
6 bagte røde peberfrugter
250 opgravede kartofler
2 fed hvidløg smadret
< p> 3 spiseskefulde olivenolie
150 gr svampe tørre fra marinaden
50 gr oliven
2 spiseskefulde mayonnaise
1 teske citronsaft
frisk persille
Salt smag
Metode til forberedelse:
Du er nødt til at skære de bagte røde peberfrugter langs længden i fire.
Placere dem i marinaden, som fremstilles ud fra olivenolie, citronsaft, det opgravede hvidløg og salt. Lad peber ophold i marinaden for omkring en halv time. I mellemtiden blande opgravede kartofler og mayonnaise, de afskårne svampe, som er tørre fra marinaden. Tør peberfrugter, på hver del af dem satte fremstillet blanding og rul peber. Placer rullerne i et fad og hæld med marinaden. Drys finthakket persille.
Enjoy!