Opskrift på Kangaroo Og Warrigal Greens Pasta Sauce.

Denne opskrift er en kombination af måske de to nemmeste at opnå australske bush fødevareingredienser. Det er en enkel, men alligevel lækker bush tucker version af den klassiske italienske Bolognese sauce.

Ingredienser

2 tsk ekstra jomfru olivenolie.

1 stort løg hakket

3 fed hvidløg

500g kænguru hakkekød (Tilgængelig fra Coles eller speciale slagtere)

2 kopper pasata (eller 2 dåser knuste tomater + 2 spsk tomatpuré)

250g Warrigal greens blade, blancheret og hakket.

2 tsk rødvinseddike

2 tsk sukker

Salt og peber

1 laurbærblad .

500g spaghetti

revet parmesanost.

Frisk persille, hakket.

Metode

1. Varm olien i en stor stegepande. Læg løg og hvidløg og rør på medium varme i 5 minutter, eller til de er gyldne ..
   

2. Tilføj kænguru hakkekød og brun godt, omrøring for at sikre alle klumper er brudt op. Tilføj rødvin eddike, tomater, Warrigal greens, sukker, salt og peber.
   

   
   

3. Blandingen bringes i kog og derefter simre i mindst 15 minutter (jo længere, jo bedre), omrøring ofte.
   

   < li> Mens saucen er madlavning, forberede spaghetti ved kogning i 10 minutter i en stor gryde med saltet kogende vand. Hæld vandet fra og tjene på opvarmede plader.
   

4. Serveres kænguru pasta sauce over spaghetti og derefter drys med revet parmesanost og hakket parsely at smage.
   

   Serverer fire.
   

   
   

   
   

   Nem måde at tjene Dumplings

• Nemt og hurtigt Skjul dine filer og mapper 
• Bedste Apple Griddle Kager Opskrift ... Ever
• Identitetstyveri:? Kan du rette personlige oplysninger 
• Jello Shots 
• Hvordan laver Green Farfalle 
• let mosede hvidløg og purløg salt potatoes
• Sparsommelig Madlavning Tips til Moms 
• Sådan Forbered grillet Mahi Mahi 
• Hvordan laver rotini kylling gryderet 
• Blød Lemon Ginger Cookies