Kylling adobo ikke tage meget af din tid madlavning. Bare bland alle ingredienserne, sætte det i en kedel og kog i medium varme, indtil gjort. Meget praktisk at forberede sig til de travle mødre, hvis tid er begrænset.
Her er hvad du har brug for. £ 1 Kylling kød, kan du vælge hvilken som helst del af kylling, du vil lave mad til adobo. Du kan have vinger, bryst, lår eller endda benene. Dette er anotther gode ved denne opskrift, fordi du kan bruge alle dele af kylling som yo ønske.
Derefter skal du 1/2 kop eddike eller frisk citronsaft, 1/2 kop soya, 3 fed hvidløg knust, lille stykke ingefær, løg i skiver, sort peber, lidt salt smag, laurbærblade og olivenolie.
Skær kyllingen i bide størrelse og marinade i eddike eller citronsaft og sojasauce med knust hvidløg og sort peber. Sæt den til side i 15-30 minutter eller en time, således at eddike blandingen vil absorbere. Derefter satte marinaden kylling i en madlavning gryde og tilsæt alle de øvrige ingredienser undtagen oilve olie. Tilsæt lidt vand og kog i medium varme, indtil kyllingen er mør.
Når det er næsten færdig, hæld oilve olie i kyllingekød og fortsætte madlavning i yderligere 5-10 minutter, indtil den er competely gjort. Du kan røre den, så den mixrure vil være endnu.
Serveres denne lækre kylling adobo med ris eller kartoffelmos. Jeg elsker kylling adobo mere end den stegt kylling. Her i Amerika, folk normalt tilberede kylling enten stegt eller bage, men de aldrig tilberede kylling adobo.