Vegetabilske omelett
1. Varm 1 spsk madolie i en stegepande over medium ild.
2. Stir-yngel omkring 2 tbsps hakkede løg, ½ kop togue, ¼ kop blandet hakkede gulerødder og cut-up baguio bønne, og knust ¼ kylling bouillon terning. Ikke Kog.
3. Fjern stegepande fra brand. Put veggies i en si.
4. Opvarm en ren stegepande over medium brand. Tilføj 1 ½ tbsps madolie. Put 2 æg, pisket med 1 spsk vand og en knivspids salt og peber.
5.Tilt stegepande at lade æg linje bunden af gryden. Når æggene er begyndt kok, sætte veggies i midten.
Let at løfte æggene med en flad spatel til at kontrollere bunden.
6. Når æggene begynder at blive brun, fold over veggies og fortsætte med at koge indtil lige gjort.
malunggay og Okra suppe
1 kop malunggay blade, stilke fjernes
Løg, hakket
Okra, skåret i stykker
Bouillon terninger
Salt
1 ½ kop vand
1. Kog løg i 1 ½ vand.
2. Tilføj okra. Bring til en byld.
3. Tilføj maluggay bladene mørkegrønne.
4. Tilsæt bouillon terninger. Smag til med salt.
For sort, kan du bruge en af følgende-squash, sitaw, sigarilyas, aubergine, champignon. Kan du stegt eller grillet fisk eller kylling, hvis du ønsker.
Creme Oksekød Kare-Kare
½ kilo oksekød Pecho
2 ½ liter vand 2 breve (7g.) Maggi Flavor-It Kød Pulver Oksekød
1 kop snittede Talong eller aubergine
1 kop snittede sitao eller bønner
1 kop jordnøddesmør 1 kop Carnation Evap
< p> 1. mør oksekød i 2 liter vand i ca 3 timer, eller indtil oksekød er meget mørt.
2.
Tilføj i Maggi-Flavor-It Kød Pulver og den resterende ½ liter vand.
3. Tilføj i grøntsager og lad det simre indtil grøntsagerne er sprøde bud.
4. Rør jordnøddesmør og hæld i Carnation Evap.
5. Simre i 2 minutter. Serveres med din yndlings bagoong.