6. Cooking. På dette tidspunkt (3-5 minutter), skal din pande være rart og varmt (ikke for varmt). For at teste, tage en dråbe vand eller to og plaske det på panden. Det skal danse pænt, men ikke for meget (dette er en færdighed, at du udvikler sig over tid). Let spray panden med din madlavning spray (du kan tage det fra komfur til at gøre dette). Dyp din første skive brød (begge sider), og sætte det på panden. Jeg bruger altid min første brik til at vurdere, om det er for varmt eller koldt.
Juster din temperatur i overensstemmelse hermed, men det bør ikke tage mere end 2-3 minutter for den første side, og endnu 1 minut for den anden side. Husk, du er madlavning et let lag af fluffy æg dej, så du behøver ikke at lave mad mere-hvis du opdager, at du gør det, skal du sørge for du ikke er over-dyppe dejen.
7. Når du har fået det at gå, holde på truckin. Efter min første skive, jeg som regel finde, at det tager cirka 10 minutter (to skiver ad gangen) for mig at lave mad nok til familien.
Jeg holder et fad i ovnen, der er indstillet på laveste temp, for at holde mine udgående skiver. Denne måde, hvis jeg har under kogte en skive, vil det være fint med den tid, jeg tjener det. Hvis skiverne er korrekt tilberedt, vil de bare blive rart og varmt. Når du er klar, bringe pladen ud til din familie, og server med masser af smør, sirup (eller i pulverform sukker, frugt eller honning). Mestre denne ene fyre, og Mama vil aldrig lave mad i weekenden igen!
Hvordan laver Dahi Kadi, A Simple Curry som & amp; # 039; s meget populær i India