smør kylling er blandt de bedst kendte indiske fødevarer over hele verden. Dens sovs kan laves som varmt eller mild som du vil, så det passer til de fleste ganer. Også kendt som Murg Makhani, smør kylling smager fantastisk med Kaali Daal (sorte linser), Naans og en grøn salat
Ingredienser:. Kylling: 1 KG Salt: Ifølge smage Tør Masala: 1 spsk hver. (Red Chili Pulver, garam masala, Dania Masala, kylling Masala magt hver) Tomater: 500 gram Løg: 3 Medium størrelser Ginger pasta: 2 spsk Hvidløg pasta: 1 spsk Smør: 75 gram Lemon juice: 1 spsk Kryddernelliker /Kardemomme: 1 spsk Grønne chili , hakket: 5 Koriander: 2 spsk Creme:? 1 lille kop Hvordan til at gøre det For det første sted tomater og yoghurt (efter fjernelse ekstra vand fra yoghurt ved at hænge yoghurt i en musselin klud til femten til tyve minutter. ), tør masala (alle krydderier), ingefær pasta, citronsaft og salt i en skål. Bland og blend sammen grundigt. Så med skarp kniv lave slidser og opdele kyllingebryst og ben stykker. Efter skæring, stykker sat kyllingen i en stor skål og hæld det over yoghurt blandingen. Hold dette marinade blanding i køleskabet i tre til fire timer. Fjern skålen fra køleskabet tredive minutter før tilberedning og holde det ved normal temperatur. Bagefter kan du smelte smørret i en mellemstor stegepande. Put grønne kardemomme, nelliker. Tilføj ingefær-hvidløg pasta og hakkede grønne chili. Kog i to minutter. Tilsæt løg. Steg for omkring tre til fire minutter. Tilsæt kylling blandingen og lad det stege i ca. ti til femten minutter. Tilføj fløde og pynt med frisk koriander. Lad det simre i ti minutter og Serveres varm med Naan eller Parantha .
Hvordan laver Billige Kylling Cheddar Pitas