Hvordan man laver en Red Pepper Frittata

Ingredienser:

5 æg

2 spsk mælk (sødmælk er bedst)

Rød peber (en krukke)

2 fed hvidløg

1 spsk Pibeløg

1 spsk muskatnød

3-5 spiseskefulde olivenolie

< p> En knivspids salt

En knivspids peber

2 non stick pander /skillets

Disse frittatas er forbavsende god, og det tager kun omkring tyve minutter at forberede, og opskriften nedenfor er godt for fire personer.

https://www.firehow.com/2010071917295/how-to-make-a-red-pepper-frittata.html

Første ren hvidløg og hak det fint, og derefter tage den røde peber krukken og tøm olien forsigtigt.

Skær peberfrugterne i halve.

I et ikke stick pan tilsæt hakket hvidløg og peberfrugter skåret i halve og kog ved svag varme i fem minutter og tilsæt en knivspids salt og peber.

I en skål bryde æg og slog dem med en gaffel i tre minutter, tilsæt derefter mælk, muskatnød og purløg og bland godt.

Så i en anden ikke stick stegepande tilføje en spiseskefuld af olivenolie og en tredjedel af æggemassen og kok på medium.

Når du ser blandingen bliver tyk tilsæt rød peber på toppen i yderligere nogle minutter, lad det køle af.

Når det er kølet ned og rulle de frittata og derefter gentage operationen for tre gange, og skær dem så de er af en cirkel form og tjene.