Sådan Smelt Til Mac & amp; # 039; n Cheese
Nu kassen ting i supermarkederne kan være fint for nogle. Men det virkelig ikke smager ægte makaroni og ost bør. Det drevne ost bare ikke smager som nogen reel ost, jeg nogensinde har købt. Men børnene stadig elsker det. Nu er det tid for de voksne at nyde denne behandler også. Hjemmelavet er altid bedre, og uden den orange pulver til at vende næsen op på. Her er den ægte vare.
Nyd
Vejledning & Things Du skal bruge:!
1 pund albue makaroni
1 1/2 kopper mælk
1 1/2 kopper tunge fløde smør til pels pan
salt
4 kopper revet ost (2 kopper én smag og 2 kopper anden) Jeg plejer at bruge cheddar og mozzarella eller mozzarella og schweiziske
- Tag en bradepande. (Jeg foretrækker Pyrex eller Corning Ware.) Men enhver bradepande vil gøre, og en masse gange bruger en rustfri bageplade. Forvarm ovnen til 350 «.
- Brug smør og let pels hele indersiden af gryden.
- Næste bruge en stor gryde og kog vand til at koge albuen makaroni i. Når makaroni er kogt, fjernes fra varmen, afløb og hæld i forberedt smurt bradepande.
- Tilføj den tunge fløde og hæld det over makaroni i bradepande og rør indtil makaroni er belagt.
- Tilsæt derefter mælken til gryden og rør igen. Blandingen vil få meget løs, så røre langsomt.
- Næste tilføje ostene. Tilføj en ad gangen og rør i makaroni langsomt. Blandingen vil begynde at blive tykkere og vil være lidt sværere at blande.
- Sidst men ikke mindst tilføje et par shakes salt over toppen og endnu engang bland i et minut eller so.Stir blandingen op i bagning panorere indtil væsken og ost er over hele makaroni og hele indholdet af gryden ser godt belagt.
- Placer afsløret i ovnen i ca 45 minutter til en time. Når makaroni er færdig indstillet på en grydelap i cirka 15 minutter før servering. Enjoy!
Tips & advarsler
- Du kan også drys rasp over toppen af makaroni og ost til en lidt sprød belægning.
- Forsigtig når du fjerner varme pander fra ovnen og husk at få fat i grydelapper.
