Hvad kunne være mere dekadent? Søde kartofler er en af de mest alsidige veggies nogensinde. Du kan lave tærter, cookies, husholdningsmaskiner og kager fra søde kartofler. . I aften er jeg fastsættelse to gange bagte søde kartofler til middag
Her er hvad du behøver at gøre denne opskrift:
3 store søde potatoes1 /2 kop hakkede pecans1 teskefuld cinnamon2 spsk mørk brun sukker4 ounces flødeost
2 spsk mælk
Her er hvad du gør:
Forvarm ovnen til 425 grader. Linje din bradepande med aluminiumsfolie, så du ikke har en rod at rydde op senere.
Læg dine søde kartoffel halvdele forsiden nedad på aluminiumsfolie. Bag de søde kartofler i 35 minutter og lad dem cool, så du kan håndtere dem. Når de søde kartofler er cool nok, øse ud en god portion af kød fra den søde kartoffel i en skål. Efterlad en lille smule rundt i kanten af kartoflen, så huden ikke kollapser eller slitage.
Næste brug en kartoffel Masher at mash up den søde kartoffel. Tilsæt kanel, farin, flødeost og mælk. Bland dette op godt og sætte blandingen tilbage i den søde kartoffel skaller. Top de søde kartofler med pekannødder.
Du bliver nødt til at let tryk pekannødder i den søde kartoffel, så de ikke falder af. Nu sættes de søde kartofler tilbage i ovnen og bages i 10 til 15 minutter for at varme dem hele vejen igennem igen.
Du kan gøre denne opskrift større eller mindre som du ønsker. Jeg har en familie på 3 og disse 6 halvdele ikke går til spilde. De er gode at have på hånden i dit køleskab til at spise kold eller varmes i mikrobølgeovnen til morgenmad.
Enjoy!