Jeg tænkte på dette, en morgen, da min søn ønskede noget andet til morgenmad og jeg har bemærket, jeg stadig havde en kasse med Jiffy Brand Pizza Crust i kabinettet. Følg instruktionerne på kassen for skorpen, jeg gjorde grundlaget for min lækker morgen pizza. Jeg havde ikke en pizza pan så jeg brugte en dejlig tung bagepapir støves med majs måltid (forhindrer stikning og brændende) at bage min pizza. Jeg rullede dejen ud og læg den så godt som jeg kunne i panden forsigtigt strække til at komme op til siderne af gryden.
Forsigtigt stikke hele med en gaffel, så dampen kan slippe ud, mens bagning og pizza skorpe ikke ballonen op.
Sætte ubehandlede skorpe til side jeg derefter forberede pølse sauce, madlavning pølsen, indtil det ikke længere er pink og derefter dræne det meget godt. (du kan klappe med køkkenrulle, hvis du kan lide) Jeg kan godt lide at bruge kalkun morgenmad pølse sælges i en bulk 1 Lb roll, det er normalt billigere og har mindre af en fedtindhold. Brug hvad du foretrækker, men sørg for at tømme pølsen meget godt eller pizza vil være klæg
For sovs du får brug for følgende:.
1/2 stick smør eller margerine, 1/4 kop alle mel, 2 kopper mælk, 1/4 tsk tør sennep (valgfrit) salt og peber efter ønske til at passe din smag.
Kog smør eller margarine i en stor tung kasserolle, over medium høj varme, indtil smeltet. Langsomt røre melet i det smeltede smør, bør det gøre et medium tyk pasta, fortsæt omrøring og madlavning over samme varme i ca 1 og 1/2 minut stopper ikke omrøring. Tilsæt mælken forsøger at holde en konstant omrøring rytme, indtil al mælken er inkorporeret, vil dette bidrage til at sikre en glat tekstur uden klumper.
Fortsæt med at lave mad til omkring 4 til 5 minutter, indtil en dejlig sovs er opnået, røre i den tørre sennep, salt og peber og smag til. Sæt denne til side og lad afkøle, mens du forbereder de fluffy røræg.
For fluffy røræg tage 8 æg og bryde ind i en stor skål, tilsæt omkring 1/4 kop mælk eller måske en anelse mere, lidt peber og slå indtil grundigt blandet og skummende. Cook over medium varme, i en stor gryde, holde det dækket mellem rørelser. Når æggene er næsten afgjort, men stadig fugtig fnug med en gaffel og gør dig klar til at dekorere din pie
Sætte det hele sammen:.
Start med en skefuld sovs spredt over skorpen. Sæt røræg over toppen af sovsen forsøger at fylde eventuelle store områder og derefter drys smuldrer pølse over. Hæld den resterende sauce over pølsen og æg