Hvordan laver kinesiske Egg Rolls

ajsstivelse /vand lim langs kanterne 1, 2 og 3. Fold over tørre side, så tag side 2 og fold det over, og sørg de to sider overlapper hinanden. Tryk godt ned på siderne 1 og 3, og sørg for de er godt forseglet.

TRIN 6: friturestegning:. Når olien er klar, skal du skubbe hvert æg rulle forsigtigt ind i wok en ad gangen Deep-yngel, indtil de er gyldne brune, derefter dræne på dyb-yngel rack eller papirhåndklæder Hold på en bakke. foret med friske papirservietter indtil brug. Æg ruller bør ikke stables.

Hvis det er muligt ikke genopvarme i ovnen, da dette kan tørre eggrolls ud, men hvis det er nødvendigt, genopvarme dem ved svag varme i 10 minutter på hver side.