Curried Pølser Ingredienser:
1 kg Tyk Beef Morgenmad Pølser
1 spsk jordnøddeolie
1 Medium Brown løg
2 fed hvidløg
2 spsk karry
1 Cup (250 ml) af oksekød materiel
500 g Tomater
1 Cup (150 g) Frosne Ærter
½ kop Sultanas
Salt Flakes (til sæson)
friskkværnet sort peber (til sæson)
dampet ris (at tjene)
Metode:
- Skræl og skær løget derefter skylles, skræl og knuse hvidløg og skær tomaterne
- Placer de tykke oksekød morgenmad pølser ind.
en stor gryde, tilsæt nok koldt vand til at dække pølserne, placer gryden over en høj varme og bring det i kog. Fortsæt med kogende i 2-3 minutter, før du fjerner pølserne fra varmen og dræning.
- Varm jordnøddeolie i en stor gryde.
- Tilsæt snittede brune løg og knust hvidløg og røre- stege i 3-4 minutter, eller indtil løget bliver blødt. Tilsæt karry og lad det stege i 1-2 minutter, eller indtil duftende. Tilsæt pølser og rør til pels dem med karry-blanding.
- Tilsæt oksekød materiel og de hakkede tomater, til sæson smage til med salt og friskkværnet sort peber, rør rundt og lad det simre, udækkede cirka 5 minutter, eller indtil fortykket lidt .
- Rør ærter og sultanas og kog i yderligere 5 minutter, eller indtil saucen er blevet tyk og ærter opvarmes igennem. Serveres når du er klar
Servering:.
Serverer 4
At tjene; lægge en seng af dampet ris eller pasta på en middagstallerken, top med de curried pølser og skeen de curried pølser sauce over alt.
