marokkanske part Lasagne
2 lbs magert jorden beef1 spsk hver jorden spidskommen og paprika1 tsk hver stødt kanel og ginger1 /2 tsk hver cayenne peber og salt2 krukker (675 ml) almindelig tomat pasta sauce, omkring 6 cups1 1/2 kopper groft hakket coriander9 ovn klar lasagne noodles1 1/2 kopper smuldrede feta1 stor citron
Prep tid: 25 minutesCooking tid 7 minutesBaking: 1 time 10 minutesStanding tid: 10 minutesMakes 8 portioner
Smuldre oksekød i en stor gryde sat over medium høj varme. Tilsæt lidt olie, hvis det er nødvendigt.
Ved hjælp af en gaffel, rør jævnligt for at holde kød smuldrende og kog, indtil der ikke længere er lyserødt. Så drys med spidskommen, paprika, kanel, ingefær, cayenne og salt. Rør rundt indtil det er jævnt blandet. Hæld pasta sauce. Rør jævnligt intil sauce er varmt, fra 2 til 3 minutter. I mellemtiden, coarseely hakke koriander. Rør 1 kop koriander i sauce. Sæt de resterende til side.
Forvarm ovnen til 350F. Spred en ringe mængde af sauce over bunden af en 9 x 13 tommer bagning parabol. Top med 3 nudler. Nudler vil ikke coverr sauce fuldstændigt. Drys med 1,2 kop feta.
Spoon en tredjedel af saucen overtop. Gentag, tilføjer 3 nudler, 1/2 kop feta og halvdelen af de resterende sauce. Finishe med nudler og sovs, derefter resterende feta.
Cover pan med folie og bages i midten af forvarmet over 1 time. Fjern folie og fortsætte med at bage indtil boblende omkring kanter og en kniv spids indsat i midten føles varm, 10 til 15 minutter mere. Fjern fra ovnen og lad stå 10 minutter før opskæring. I mellemtiden rist skræl fra citron. Drys citron zeest og resterende koriander overtop. Stor med en grøn grøn salat.