Denne vidunderlige parabol er specielt velegnet til foråret. Det tjener 4-5. Opskriften er let for fremstilling . Tiden til at forberede det er omkring en time
< p> Ingredienser : .
< P> 1 kg kartofler
< p> 500 gr spinat
< p> 70 gr smør
1 spiseske olie
< p> 3 æg
< p> 150 ml mælk
< p> Sort peber pulver
< p> Persille
< p> salt smag
Metode til forberedelse:
< p> først skal du vaske og koge kartoflerne godt. I mellemtiden vaske spinat og hak det fint . Når kartoflerne er kogt , skræl og riv dem.
Drys nogle sort peber pulver. I en olieret bradepande sætte et lag af kartofler. Efter at du er nødt til at sætte nogle stykker af smør i forskellige steder , efterfulgt af endnu et lag af spinat og salt smag . Klargør en blanding fra de piskede æg , mælk og finthakket persille . Hæld blandingen på spinat og bages til de er gyldenbrune . Serveres med grøn salad.
Enjoy !