, at de sidste fem eller 10 år; hvidløg har været i top-fem liste over plantestoffer salg-muligvis på grund af forbrugerens forestilling produkt at hvidløg rent faktisk kan medvirke til at sænke deres kolesteroltal. Men Gardner nævnt, at det stadig er muligt at hvidløg har en anti-inflammatorisk virkning, eller en blod-tryk-sænkende effekt, eller et anti-cancer virkning- som vil blive undersøgt nøje og vil blive en del af deres fremtidig forskning.
