I varmen i sommeren, kroppen kræver ofte en blød kost, men stadig har brug for næringsstoffer i optimale proportioner for at bevare dit helbred. Fokus denne tid af året er på at sikre, at væskebehov forskydninger elektrolyt tab gennem sved
.
Vi anbefaler en kost baseret på grøntsager og frisk frugt, på grund af det høje indhold af vand, vitaminer og mineraler, der er fremstillet med antioxidant funktioner. Denne type kost bidrager også til det daglige indtag af kulhydrater og kostfibre. Blandt grøntsager og planter, nogle af de bedst klassificeret muligheder omfatter tomater, agurker, spinat, broccoli, blomkål, peberfrugter, squash og bønner. De kan spises både kogte og rå, og kan anvendes i salat, grøntsagssaft, grillede grøntsager. Supper (tomatsuppe, agurk og dild). De er praktiske fødevarer, da de er meget nemme at tilberede.
På frugten side af ligningen, kan nogle vælge æble, melon, vandmelon, kirsebær, ferskner, abrikoser, blommer, pærer, citrus, eller kiwi. De kan spises rå eller tilberedt som en juice --- hvis du søger at maksimere fiber indtagelse, vælger at spise hele frugten.
På den rå kontra kogte emne, grøntsager og frugter er den eneste kilde til ascorbinsyre syre i kosten, men det kan nemt ødelagt af madlavning processer.
For andre typer af sommer fødevarer, mælk og mejeriprodukter, sammen med en høj biologisk værdi proteinindtag også indeholde mineraler, især calcium, hvilket er til gavn for at kompensere for elektrolyt tab gennem sved. Blandt mejeri, er probiotiske yoghurt foretrækkes, i tillæg til fordele såsom at sænke graden af laktoseintolerans, forebyggelse og behandling af rotavirus diarré og stimulere udviklingen af immunsystemet.
Også stærkt anbefales er korn og porridges med frugt, fordi de hjælpe med lettere fordøjelse for disse fuldkorn uden tilsat sukker
Ingen Fed mad Det er bedst, at du holde sig væk fra højt fedtholdige fødevarer i sommervarmen:. fede kød, pølser, hydrogenerede fedtstoffer . væskeindtag For let væv hydrering bør væsker indtages ved stuetemperatur. Den anbefalede daglige indtagelse af mindst to liter væske, især vand, er egnet til det meste stillesidd
Ønsker at tabe sig? Smide Scales!