Den menneskelige krop kræver c-vitamin til at udføre mange af sine opgaver, og det er nok derfor, det har modtaget den mest omtale og blive en af de mest populære vitaminer, over hele verden. Denne særlige vitamin har overrasket en masse mennesker på den måde, det hjælper kroppen på så mange måder «. Det har vist sig, at det kan forbedre kroppens forsvar mod sygdomme som kræft, hjerteproblemer og et par andre lidelser også.
Hvis vi ikke får nok c-vitamin i vores krop, ville det reducere dens evne at reparere sig selv, også, en af de vigtigste grunde til at behøve dette vitamin er, er det afgørende for produktionen af kollagen.
Når vi har en ulykke, såsom modtagelse af en klippe, kollagen kommer til undsætning og hjælper helbrede såret, og hvis vi ikke havde nok, ville dette ikke være muligt. En anden interessant funktion af collagen i kroppen er, det holder vores organer på plads, og det ville ikke være i stand til at opnå dette uden nok af denne meget vigtige vitamin.
C-vitamin er en god antioxidant og også hjælper nogle andre vitaminer og mineraler, som skal anvendes i en meget mere effektiv måde. Andre vitaminer og mineraler, der kræver dette vitamin til at udføre korrekt jern og folinsyre. Det er også accepteret nu, at hvis du kan holde dine C-vitamin niveauet rimelig høj, kan din krop hjælpe med at bekæmpe off nogle sygdomme, selv når at fange en kold, for eksempel, er det sandsynligvis vil ikke stoppe dig fra at få det i første omgang , men kan hjælpe kroppen med at komme af det hurtigere, end det normalt ville gøre.
De fleste frugter og grøntsager har C-vitamin indhold, og der er et par i særdeleshed, der har meget mere end resten. To eksempler er, melon og tranebær, men det er tropiske frugter, der indeholder meget mere end nogen anden form for frugt. Når vi begynder at tale om grøntsager, kan nogle af de højeste niveauer findes i chilipebre, og som regel; du vil få mere ud af peber, når den er stærk, i stedet for når den er mild.
De fleste mennesker ikke klar over, at når kogende grøntsager for længe vil de sandsynligvis miste nogen c-vitamin de engang havde.
Det er altid sundere at dampe eller røre steger dine grøntsager, eller endda spise dem rå. Spise dem i nogen af disse tre sunde måder vil give dig flere vitaminer. De fødevarer, ernæring eksperter siger, at den ideelle mængde af grøntsager og frugt, vi bør spise hver dag er fem portioner.
Under c-vitamin som supplement kan ko