g-wah). Det er en fuldkorn, ikke blot giver højt proteinindhold, men alle de essentielle aminosyrer også. Bønner, linser, bælgfrugter, tofu, nødder, frø og erstatninger kød byder også på masser af protein. Det kan tage lidt planlægning for en afbalanceret vegetarisk kost, men det er ikke umuligt eller endog vanskeligt. Fordelene for sundhed og energi niveauer, som du vil nyde mere end kompensere for den ulejlighed, du måtte gå til at planlægge din menu.
Ikke blot vil du hjælpe dit miljø og dyr, du øge din sundhed gennem sund kolesteroltal, lavere blodtryk, lavere blodsukker, mindre af en chance for fedme (hvilket fører til mindre chance for at udvikle diabetes), og mindre chance for at få mad - født sygdomme.