fødevarer, vi spiser hver dag har enorm indflydelse på vores humør. Mennesker, der oplever humørsvingninger kan forbedre så meget med enkle kostændringer og kan helt eliminere behovet for anti-depressiva. Forskerne fandt, at der er særlige fødevarer, der hjalp folk hoppe tilbage fra modgang hurtigere end andre
Ved at tage fødevarer, der indeholder aminosyren tryptofan.; langsom frigivelse af kulhydrater som sød kartoffel, majs, fuldkorn, pasta og frugter; mad rig med folinsyre og vitamin B, fede fisk og undgå trans-fedt, alkohol vi kan øge vores humør og holde det munter.
Mad og Mood undersøgelse, støttet af den mentale sundhed velgørenhed 'Mind' , rapporterede, at 80 procent af de adspurgte sagde, at de følte sig bedre, når de skiftede, hvad de spiste og drak. En fjerdedel af dem sagde deres humørsvingninger, depression eller angst forsvundet.
neurotransmittere (kemikalier, der sender nervesignaler fra en neuron til den næste) navngivne serotonin og dopamin er ansvarlige for humør aktivering og lykke.
Hvis vi ikke modtager visse kritiske næringsstoffer, der gør disse neurotransmittere optimalt, er vi tilbøjelige til at passere gennem humørsvingninger.
Spis et sind måltid
Måltidet skal være rig på tryptofan, en aminosyre der omdannes til "feel good" kemisk serotonin. Serotonins regulerer impulskontrol og appetit, være med til at løfte stemningen, øge følelser af optimisme og fremkalde rolig. Mejeriprodukter, æg, kylling, bønner, bananer og linser er rige på tryptophan. Visse kulhydrater -.
Fuldkorn, pasta, havre eller frugt, som frigiver energi langsomt ind i kroppen, der hjælper dig med at føle sig godt i længere tid
Undgå transfedtsyrer og hydrogenerede fedtstoffer
Dette betyder ingen forarbejdede fødevarer eller friturestegt mad, eller færdiglavede kager eller kiks: de alle indeholder beskadigede fedtstoffer, der er dårligt for hjernen sundhed. Nogle forarbejdede fødevarer indeholder kunstige tilsætningsstoffer såsom Tartrazin eller E102 eller smagsstoffer, som kan have en toksisk virkning på hjernen og nedbryder kroppen af vigtige næringsstoffer.
Spis mad rig på folat og B-vitaminer
Lav folat niveauer blev påvist i alvorligt deprimerede mennesker og omvendt, symptomer på depression er en af de vigtigste indikatorer for folatmangel. Gode kilder i kosten af folat omfatter sortøjede ærter, linser, kidneybønner, broccoli, solsikkekerner, spinat, asparges, kål, j