Før vegetarisme blev populær man mente, at folk nægter at spise nogen form for dyr eller animalske produkt, såsom æg eller mælk var mærkeligt, underernærede og velhavende. Det var ikke før flere mennesker besluttet at begrænse deres kost til vegetabilske produkter, der mere information blev offentliggjort at fjerne enhver myter om vegetarisme.
Jeg har mødt folk, efter en vegetarisk kost, der var overvægtige. Deres kost ikke bestå af kød, eller en hvilken som helst type dyr, men de ville spise sukkerholdige slik og brød.
Jeg ville næppe nogensinde ser dem spise en "grøntsag", så jeg begyndte at forstå, at der er usunde vegetarer samt sunde dem.
Generelt folk der følger en streng vegetarisk kost vil være slank med masser af energi. De vil stadig have masser af sort i deres daglige kost, da vores gode jord har evnen til at producere frugt, korn og grøntsager af alle slags.
Vegetarer er opmærksomme på behovet for at supplere deres kost med B-12 og D-vitamin, hvis de ikke indtager nok i deres måltider.
På grund af det lave indhold af deres kost fedt de kan spise et solidt måltid og føler skyld fri. De behøver ikke at bekymre sig om hjertesygdomme, forhøjet blodtryk eller højt kolesterol og er mindre tilbøjelige til at have diabetes.
Det er ikke ualmindeligt at se vegetariske børn falder bag lidt i den samlede størrelse i forhold til andre børn. Dette kan ikke være en dårlig ting, så længe barnet er at få ordentlig ernæring for at støtte deres knoglevækst og muskelvækst. Regelmæssig checkups med deres læge anbefales, ligesom det er med ikke-vegetariske børn.
Samlet Hvis folk ønsker at fjerne fedt og højt kalorieindhold fødevarer en vegetarisk kost er fremragende. For dem med irritabel tyktarm vegetarkosten kan give dem en vis lettelse grund af den høje fiber og frisk frugt.
Nogle mennesker vil afholde sig fra at spise rødt kød, men vil spise fisk og kylling. Rødt kød er vanskeligt at fordøje og kroppen tager længere tid at optage næringsstofferne. Mange mennesker nyder en god hamburger og nu er der veggie burgere. De er ikke så god som den ægte vare efter min mening, men de er stadig velsmagende.
Der er mange hjemmesider med opskrifter på vegetariske måltider og ørkener. De ting jeg har lagt mærke til, er, at forsøge at bo på en vegetarisk kost og har sort er meget dyrt. Der er mere derude i vejen for grøntsager end selleri og gulerødder. En af de hjemmesider, jeg kan lide for kød gratis måltid