Sund kost er, hvad de fleste af os er besat med om det er normalt ganske vanskeligt at klassificere, hvad der kvalificerer til at udgøre en sund kost. Årsagen er forskellige kulturer har forskellige overbevisninger. De fleste vegetarer vil fortælle dig, at ikke-vegetarisk mad er usundt mens mange ikke-vegetarer vil hævde, at en Veg kost er virkelig ingen-kost.
Af hensyn til ensartethed og enkelhed, giver jeg 10 attributterne for en Sund kost-
Jeg tror, at hvis man tager sig af alle de ovennævnte egenskaber er angivet ovenfor, vil man helt sikkert styre en Sund kost for sig selv. Vi lever i "mærkelige tider", hvor flere problemer dør af 'problem, masser' end sult, som det var tilfældet tidligere.
Husk, er gode kostvaner dannes i tidlige år og forældre er nødt til at sætte et eksempel for deres børn at følge. De vigtigste kriterier er at tage alt i "moderation". En "sund kost" er en, der har alle essentielle næringsstoffer i afbalancerede proportioner. Kroppen har brug for kulhydrater, som ikke bør være kompliceret i naturen, da de er svære at fordøje. Fedtindtag bør være mere til fordel for flerumættede fedtstoffer, mens mættet fedt bør tages i minimal mængde.
Proteiner er meget vigtigt, men selv de bør tages i moderation ellers kan de forårsage 'tung opløst stof belastning' på nyrerne. Mineraler og vand er vigtige, men oftest ignoreret aspekter af en sund Diet.There ikke en eneste kost, som kan kaldes "Universal" i naturen, men de ovennævnte attributter kan give alle ingredienserne til en universel Sund kost.