Referencer:
Saw, Betty.. Tofu . Singapore:. Marshall Cavendish Cuisine 2009 Shurtleff, William, og Akiko Aoyagi bog tofu: mad for menneskeheden .. Ekstensivt rev. & Opdateret, kondenseret; 1 . Ballantine Books ed. New York: Ballantine Books, 1981 Copyright © 2011 Athena Goodlight De sundhedsmæssige fordele ved Soy Protein