Paneer (indisk ost) er så meget ligner Tofu i konsistens, men smager helt anderledes. Paneer er en af de vigtige ingredienser i nord indiske køkken. Det er fuld af ernæringsøkonomer, da det er lavet af mælk. Det smager fantastisk.
Da jeg kom her i USA, jeg manglede paneer ligesom noget.
Her paneer er impossibe at finde, og hvis også fundet det ikke var frisk, så jeg tænkte hvorfor ikke at lære at lave paneer derhjemme, så her er opskriften på at gøre frisk paneer:? Salg
Ingredienser:
< p> 8 kop sødmælk
1/4 kop citronsaft eller eddike
tynd bomuldsklud til tømning
Metode:
Med paneer der er så mange opskrift du kan prøve som appetitvækkere, vigtigste kursus. Paneer tikka, Matar paneer etc. er nogle opskrifter, du gerne vil prøve. :)