For så lidt som £ 15 kan du gøre op til 100 (eller mere) samosas og fryse dem til senere brug.
Jeg ved engelske folk elsker samosas. I mit område masse engelske folk går til de asiatiske grillbarer Fix mere end de asiatiske folk selv og har asiatiske snacks herunder samosas.
Men på tage væk pris på 2 samosas for £ 1,50 de er ganske kære, hvis du elsker at spise dem.
Og hvis du underholde folk disse er en perfekt fest snack også.
vil jeg fortælle dig, hvordan du kan nyde samosas uden at skulle gå til takeaway og uden at bryde bankens enten
Ingredienser: -.
3 kopper vand
En pose hvedemel Salg
2 kopper solsikkeolie
Frosne taske af blandede grøntsager som ærter og gulerødder (disse bør skæres i små stykker, hvis de skal big.
make dem lidt mindre end en fem pence stykke)
2 £ hakkekød kød
2 kartofler-Cut i små stykker
2 løg - skåret i små stykker
2 skeer garam masala- kan købes hos din nærmeste asiatiske butik
2 skeer rød chili pulver- eller mindre afhængigt af, hvor varmt du kan lide din samosas
Forberedelse til fyldet
Tag en stor gryde og tilsæt 2 kopper vand, blandet veg, hakkekød kød, garam masala, chili pulver, hakkede kartofler, hakkede løg.
Fry og kok på medium varme indtil hakkekød kød er brun og kogte korrekt
For wienerbrød selv: -.
Del 1
Tag en kop mel fra melet pose og tilsæt den anden vand kop til det indtil det er meget løbende. Hvis det er nødvendigt tilsættes mere vand. Det skal se helt lim ud.
Del 2
Ælt hvedemel med solsikkeolie i en dej (ligesom for brød eller chapattis). Dejen skal være rart og firm.not alt for hårdt, men ikke så blød heller
Det er den prep arbejde, nu for den faktiske fremstilling af samosas
At gøre samosas: -..
Lav små kugler ud af dejen og rul fladt i små chapattis.
placere en stegepande på medium varme og kog kun én side af chapattis kun lidt.
Hvis du kan administrere rul derefter kuglerne, flade og kog ved chapattis samtidigt.
lag kogte chapattis ene oven på den anden. Skær i halve.
Tag den ene halvdel af chapattis og fold i trekant stykke ved hjælp af den klistret pasta fremstillet med mel tidligere, så kanterne stick.use fingrene til virkelig flade kanterne sammen. Lad den øverste ende åben bare lukke den spidse ende og siderne op.
Pas på, så den kogte side er på i