Min mand elsker bare peanut skørt. (Personligt, kunne jeg tage det eller lade være.) Din egen hjemmelavede peanut skørt eller anden måde justs smager bedre end noget du kan købe i butikken. Det er ikke så svært at lave; Men betyder det kræver en vis tid. Denne opskrift vil gøre omkring 2 pounds af peanut skørt Salg
Ingredienser:.
• 2 kopper sukker
• 1 kop lys majssirup
• ½ kop vand
• 1 kop smør, skåret i stykker
• 2 kopper rå jordnødder
• 1 tsk bagepulver
Trin 1: Bland sukker, majssirup og vand i en 3-Quart gryde
Trin 2: Kog ved svag varme, under jævnlig omrøring, indtil sukkeret er opløst og blandingen kommer til en fuld kog - omkring 20-30 minutter..
Trin 3: Tilsæt smør og fortsætte madlavning og under jævnlig omrøring, indtil temperaturen, ifølge en slik termometer, når 280 grader Fahrenheit, omkring 80-90 minutter.
(Hvis du ikke har en slik termometer, drop en lille mængde i isvand Blandingen ved den rette temperatur, hvis det danner en bøjelig streng..)
Trin 4: Tilsæt peanuts. Fortsæt madlavning, omrøring lejlighedsvis, indtil temperaturen når 305 grader Fahrenheit, omkring 12-14 minutter. (Igen, hvis du ikke har en slik termometer, droppe en lille mængde i isvand Det er på den rette temperatur, hvis arb former sprøde strenge..)
Trin 5: Fjern fra varmen og rør i bagepulver
Trin 6:. Hæld blandingen på to smurte cookie ark. Spredt ud indtil omkring ¼-tomme tyk
Trin 7:..
Lad blandingen køle helt af, og derefter bryde i stykker
Tip:
• Denne hjemmelavet peanut skøre mærker en stor gave, når de placeres i en dekorativ tin.
• Overvej at gøre nogle af denne peanut skørt at sende til service folk i udlandet.