Denne sorte af sojabønner, som på egen hånd skulle være én blandest helsekost, kan faktisk blive til noget lækkert, som hele familien vil Love- godt mine gjorde. Dette er, hvordan jeg kogte det og ingredienserne, jeg brugte.
En stor brun løg, finthakket
En lille fed hvidløg, finthakket
3 spsk olivenolie
En halv kop kontinental persille
En lille rød peberfrugt og en grøn
Et lille aubergine hakket op i meget små tern (jeg normalt skåret væk centrum
En små grønne zucchini skåret i halve og centrum taget ud.
De bliver så skåret på ca. 2 cm.
En medium størrelse blok af fast tofu (og jeg mener firma)
En normal størrelse kan hakkede tomater
En terning hønsefond
peber (giver det en god ryste)
Til denne parabol jeg gerne bruge en midterste størrelse tung baseret flosser gryde med høje sider og låg.
1. Hæld olien i panden og varm det godt. Tilsæt løg og hvidløg og lad stege blidt i ca. 2 minutter.
2. Tilføj persille, rør rundt og lad koge blidt i yderligere 3 minutter.
3.
Tilsæt de hakkede op aubergine og rør indtil det er godt dækket med løg blandingen
4. Tilsæt de hakkede op capsicums og bland det hele godt, men sørg for at gøre det langsomt.
5. Mens han stadig ved lav ramt røre jævnligt, indtil grøntsagerne begynder at stilne af i størrelse (mindst 5 minutter)
6. Nu tilføje dåse hakkede tomater, hønen bouillonterning og rør godt
(Hvis du kan lide en rig rød sauce, vil jeg foreslå du fortynde en pose tomatpuré i en kop varmt vand og tilsæt det til gryden . Grøntsagerne skal være dækket af væsken.
Ikke for meget og hverken for tør)
7. Bring det i kog langsomt og når den når denne temperatur sted låget og lad koge langsomt i ca 10 minutter, men altid at sikre, at væsken ikke fordamper .
8. Nu Tilsæt de hakkede op capsicums og zucchini, efterfulgt af tofu, som du vil have skåret i små tern (Venligst ikke store bidder)
Lad koge indtil al vandet har inddampet under jævnlig omrøring, indtil du står tilbage med en dejlig saftige gryderet.
Nu tilføje peber og hvis du ønsker en ekstra bid af hakket op persille
Hemmeligheden bag denne sunde parabol er den langsomme madlavning og mængden af vand:. Ikke for meget og ikke for lidt. Du kan altid tilføje en lille smule ad gangen, men sørg for, at det absorberes godt, for alt, hvad du ønsker, er en god tyk gryde.
Rigtig Hydrabadi Biryani i Eight Easy Steps