Hej og velkommen til alle Bukisa medlemmer!
Hvilken bedre måde end at starte mine udstationeringer med en forfriskende velkomstdrink. Denne Minty-Lemony drikke var et kæmpe hit i en af parterne, vi sørgede for min ægtemænd 'kolleger. Hvoraf de fleste, der blev brugt til cola fik lidt tøvende at prøve den grønne farve velkomstdrink. Men efter den første tår ingen bare kunne stoppe med én, og de enorme bunker af tomme kopper i min baggård fortalte succeshistorien.
Minty Lemony drikke er et permanent træk i min køleskab i de varme sommermåneder .
Mine børn elsker at tage dette i en lille flaske sammen med deres madpakke til skole.
Opskriften nedenfor er for at gøre et koncentrat af drikken og opbevares i køleskabet. Bland med vand og top det med knust is til og nyde denne forfriskende drink hele året.
Sæt scenen for smil og få festen rullende, med Minty-Lemony drikke.
Ingredienser;
Metode: Pluk mynteblade og vask det i rindende vand . Rens og riv ingefær. Varme vand i en beholder og tilsæt sukker til den. Lad sukkeret opløses; filtrere sukkersirup med et tyndt musselin klud. Kog den yderligere på medium varme, indtil siruppen bliver lidt tyk, cirka 20 minutter. Tag varmen og afkøle sirup.
Nu tilføje mynteblade, revet ingefær og saft af citroner. Lad det til side i 4-5 timer at lade mintsmag sive ind i sirup. Tilføj grøn farve, hvis det kræves.
Opbevar koncentratet i en ren glasflaske. For at gøre drikken, hæld 1 spsk. af koncentratet og tilsæt vand, der passer til din smag.
Top det med knust is og tjene forfriskende Minty-Lemony drink. Læs mere her.
og jeg elskede det !!! Og …