Første gå til producere afdeling af din lokale købmand og få nogle peberfrugt, hente nogle peberfrugter i alle farver. Pick up en god størrelse løg, mens du er der. Når jeg lave mad med kyllingebryst det altid smager bedre, når kødet er frisk og ikke frosne. Så vandre over til kødet afdeling og få noget frisk kyllingebryst .. Du kan altid bruge frosne, hvis det ønskes, men lad det tø langsomt ud. Derefter skylles kyllingen med varmt vand. Så jeg drys nogle af mine Pepper Joy, at jeg udviklede på alle sider, og lad det satte dækket i køleskabet et par timer før madlavning.
Nu vaske dine hænder med varmt vand og sæbe, som du altid bør gøre efter håndtering af råt kød.
Få peberfrugter og skær dem i skiver ikke mere end en fjerdedel tommer bred og læg dem i en skål med varmt vand. Sørg for at du har alle de frø ud af peberfrugter. Skær løg og sidde på en papirserviet ved siden af peberfrugter.
Fyr op at grill og få det til omkring 350 grader og læg kyllingen på der. Må ikke holde spejlvende hønen, og holde låget lukket. Vend kyllingen efter ca. 10 minutter på grillen. Efter ca. 20 minutter kontrollere kylling med en gaffel.
Det bør flage og ikke pink på indersiden. Madlavning varierer så det kunne tage længere tid. Når kyllingen er færdig skæres i strimler og sted på en plade.
Tænd brænderen på din brændeovn op på medium høj og få gryden varm, kontrollere ved at sætte en DAB af vand på panden, og hvis det fordamper hurtigt din pande er klar. et peberfrugter, du har tørret ud og smide dem på panden med løg og holde omrøring. Kog i ca. 7 minutter gør, at du ikke mere end koge dem. De bør være varm lavpunkt ud, men alligevel sprød.
Bland dine peberfrugter med kylling i en skål til at kombinere alle varianter. Så få en plade og sætte nogle tortilla strimler på dem først derefter hælde over din blanding af kylling og peberfrugter. Du vil blive overrasket over smagen.